Знаешь что входило в эти 5 кг? Вода по большей части, а не жир. Ты убрал соль, а она задерживает воду. Сократил углеводы, т.к. начал есть меньше быстрых углеводов и перешел на медленные. Гречки вряд ли ты съедал по тазику. Ее много не съешь. Поэтому ушла вода из-за недостатка натрия и сокращения углеводов. Поэтому такой и результат. 5 кг за 11 дней.
По факту. 1 гр человеческого жира - это 7,7 ккал. 5000 * 7,7 = 38 500. Дальше делим на 11 дней. Получаем 3500 ккал. Такое количество ккал якобы было в недостатке у тебя. Что полный бред.
Отсюда и получаем вывод за счет ты похудел на самом деле.
Разве я у тебя что-то спрашивал? Во первых, я не утверждал, что за 11 дней сбросил 5 кг жира. Я написал что похудел на 5 кг. А сколько из них воды ты не можешь знать. Твое заявление что я сбросил только воду отказавшись от соли, необоснованно. Например в кефире, если не знал содержится натрий (соль).
Первые дни из организма выводится лишняя жидкость, очищается кишечник, и лишь на 3-4 день начинает сгорать жир, поэтому в начале диеты вы потеряете больше веса. Люди за полгода на такой диете, с перерывами в месяц сбрасывали по 30 кг.
Гречку можно есть сколько влезет, я заваривал в литровом термосе гречку и за день съедал. Воды пить нужно больше 3 литров, не считая 1 литра кефира (Это к тому что вода уходит).
Гречка: белки, аминокислоты (аргинин и лизин), углеводы и жиры, минеральные вещества, включая 19 малоизученных, витаминов группы В, РР и Р (рутин).
Кефир (1%): белки, жиры, углеводы, органические и ненасыщенные жирные кислоты, холестерин, моно- и дисахариды, зола, витамины группы В, С, РР, Н (биотин), холин. Макроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера. Микроэлементы: железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хромом, фтор, молибден, кобальт.
Я как то за 3,5 месяца похудел на 16 кг. Диета была такая полбуханки хлеба черного, перловая каша на завтрак обед и ужин, суп (картошка, перловка, овощи, рыба), 1 столовая ложка сахара. Все это счастье в сутки.