Alex Buriy

также будут картинки и аудио / видео рецептов.

в папке только ПДФ-файл

У меня нормально открылось

Спасибо за ответ. Буду перекачивать еще раз

Может кто-нибудь может помочь?

https://disk.yandex..../hGoNxfeKBA-AKw

Название: Марафон Лечение Ферментами (2023)

Автор: Владимир Мастеров

Продажник:

Скачать:

Название: Горячее Ферментирование для Всех. Платная подписка (2023)

Автор: С.М. Гладков

Я просто и наглядно рассказываю моим подписчикам, как готовить вкусную и полезную еду методом горячего ферментирования (ГФ). С.М. Гладков

Для Чего Нужно Горячее Ферментирование
Горячее‏ ‎Ферментирование ‎нужно, ‎в ‎первую ‎очередь,‏ ‎хронически‏ ‎больным,‏ ‎истощённым ‎людям,‏ ‎которые ‎практически‏ ‎утратили ‎способность‏ ‎ассимилировать‏ ‎пищу ‎и‏ ‎стремительно ‎теряют ‎вес.
Причины ‎для ‎этого‏ ‎могут ‎быть‏ ‎самые‏ ‎разные. ‎Стоит ‎человеку‏ ‎пошатнуться, ‎как‏ ‎печень, ‎а ‎затем ‎и‏ ‎поджелудочная‏ ‎железа ‎снижают‏ ‎обороты. ‎Наступает‏ ‎ферментативная ‎недостаточность, ‎а ‎за ‎ней‏ ‎—‏ ‎аллергия, ‎раздражение‏ ‎кишечника, ‎нарушение‏ ‎микрофлоры. ‎Вес ‎начинает ‎падать, ‎а‏ ‎вместе‏ ‎с‏ ‎ним ‎уходят‏ ‎и ‎силы.

Суть‏ ‎метода ‎ГФ‏ ‎состоит‏ ‎в ‎том,‏ ‎что ‎мы ‎используем ‎силу ‎ферментов‏ ‎для ‎того,‏ ‎чтобы‏ ‎правильно ‎приготовить ‎пищу‏ ‎ещё ‎в‏ ‎кастрюле, ‎и ‎тем ‎самым‏ ‎снимаем‏ ‎огромную ‎нагрузку‏ ‎с ‎нашей‏ ‎пищеварительной ‎системы. ‎
Правильно ‎приготовленная ‎пища‏ ‎усваивается‏ ‎практически ‎полностью,‏ ‎не ‎порождая‏ ‎трудно ‎выводимых ‎отходов ‎и ‎шлаков.‏ ‎В‏ ‎результате‏ ‎печень ‎и‏ ‎поджелудочная ‎железа‏ ‎могут ‎вздохнуть‏ ‎свободно‏ ‎и ‎приступить‏ ‎к ‎самовосстановлению.
Помимо ‎трёх ‎основных ‎панкреатических‏ ‎ферментов ‎(амилазы,‏ ‎протеазы‏ ‎и ‎липазы), ‎наш‏ ‎организм ‎должен‏ ‎вырабатывать ‎ещё ‎множество ‎других.‏ ‎Но‏ ‎эти ‎три‏ ‎«пищеварительных» ‎фермента‏ ‎для ‎своего ‎производства ‎забирают ‎немало‏ ‎сил.‏ ‎Так ‎что‏ ‎если ‎пища‏ ‎уже ‎правильно ‎подготовлена ‎к ‎усвоению,‏ ‎с‏ ‎организма‏ ‎снимается ‎довольно‏ ‎значительная ‎нагрузка.‏ ‎И ‎человек‏ ‎получает‏ ‎шанс ‎на‏ ‎выздоровление.
Я ‎должен ‎сразу ‎отметить, ‎что‏ ‎правильно ‎подготовить‏ ‎пищу‏ ‎к ‎усвоению ‎не‏ ‎означает, ‎что‏ ‎её ‎необходимо ‎разложить ‎до‏ ‎аминокислот,‏ ‎сахаров ‎и‏ ‎жирных ‎кислот.‏ ‎Такая ‎«пища» ‎хороша ‎для ‎бактерий,‏ ‎дрожжей‏ ‎и ‎плесеней,‏ ‎а ‎также‏ ‎раковых ‎клеток. ‎В ‎процессе ‎ферментативного‏ ‎преобразования‏ ‎надо‏ ‎уметь ‎в‏ ‎нужный ‎момент‏ ‎остановиться. ‎По‏ ‎моему‏ ‎наблюдению, ‎наилучшей‏ ‎формой ‎для ‎усвоения ‎являются ‎декстрины‏ ‎(длинные ‎сахара),‏ ‎пептиды‏ ‎(короткие ‎белки) ‎и‏ ‎эмульгированные ‎жиры.
Правильно‏ ‎приготовленная ‎ГФ ‎пища ‎удивительно‏ ‎вкусна!‏ ‎Порой ‎даже‏ ‎не ‎ожидаешь,‏ ‎что ‎такие ‎вкусы ‎и ‎ароматы‏ ‎могут‏ ‎находиться ‎внутри‏ ‎банальных ‎круп‏ ‎или ‎традиционных ‎овощей. ‎Я ‎сам‏ ‎был‏ ‎свидетелем,‏ ‎когда ‎дети,‏ ‎привлечённые ‎ароматами,‏ ‎бросали ‎сникерс,‏ ‎хватали‏ ‎ложку ‎и‏ ‎начинали ‎энергично ‎поедать ‎кашу ‎из‏ ‎ГФ ‎пшеницы.‏ ‎
И‏ ‎хотя ‎в‏ ‎процессе ‎приготовления ‎исходный ‎продукт‏ ‎должен‏ ‎перемалываться ‎до‏ ‎мелкодисперсного ‎состояния,‏ ‎это ‎не ‎означает, ‎что ‎мы‏ ‎сводим‏ ‎горячее ‎ферментирование‏ ‎только ‎к‏ ‎кашам ‎и ‎супам. ‎При ‎минимальной‏ ‎кулинарной‏ ‎фантазии‏ ‎можно ‎приготовить‏ ‎хлеб, ‎печенье,‏ ‎сухарики, ‎фрикадельки‏ ‎и‏ ‎котлеты. ‎Всё‏ ‎то, ‎к ‎чему ‎привыкли ‎наши‏ ‎глаза ‎и‏ ‎язык.‏ ‎Об ‎этом, ‎собственно‏ ‎говоря, ‎я‏ ‎и ‎собираюсь ‎рассказывать ‎в‏ ‎моих‏ ‎публикациях.
То, ‎что‏ ‎ГФ ‎пища‏ ‎оптимально ‎преобразована ‎и ‎подготовлена ‎к‏ ‎усвоению,‏ ‎означает, ‎что‏ ‎её ‎аллергенный‏ ‎потенциал ‎понижен ‎на ‎порядки ‎величины.‏ ‎Так,‏ ‎в‏ ‎ГФ ‎пшенице‏ ‎практически ‎нет‏ ‎глютена! ‎И‏ ‎люди‏ ‎с ‎первой‏ ‎группой ‎крови ‎могут ‎наслаждаться ‎вкусами‏ ‎этого ‎злака.‏ ‎То‏ ‎же ‎самое ‎можно‏ ‎сказать ‎и‏ ‎о ‎ГФ ‎сыре: ‎в‏ ‎нём‏ ‎отсутствует ‎казеин!‏ ‎Почему? ‎Да‏ ‎потому, ‎что ‎ферменты ‎так ‎измельчают‏ ‎эти‏ ‎вещества, ‎что‏ ‎не ‎остаётся‏ ‎характерной ‎сигнатуры, ‎которая ‎порождает ‎аллергическую‏ ‎реакцию.
ГФ‏ ‎питание‏ ‎можно ‎даже‏ ‎вводить ‎при‏ ‎помощи ‎клизмы‏ ‎в‏ ‎тонкий ‎кишечник‏ ‎(в ‎жидком ‎виде, ‎конечно!), ‎если‏ ‎есть ‎проблемы‏ ‎с‏ ‎двенадцатиперстной ‎кишкой ‎или‏ ‎желудком. ‎И‏ ‎спасать ‎тем ‎самым ‎даже‏ ‎обречённых‏ ‎на ‎голодную‏ ‎смерть ‎людей.
Конечно,‏ ‎для ‎здоровых ‎людей ‎ГФ ‎питание‏ ‎также‏ ‎несёт ‎ряд‏ ‎преимуществ. ‎Ваш‏ ‎организм ‎перестаёт ‎бороться ‎со ‎съеденной‏ ‎пищей,‏ ‎и‏ ‎поэтому ‎вас‏ ‎уже ‎не‏ ‎клонит ‎в‏ ‎сон‏ ‎после ‎еды,‏ ‎но ‎вы ‎готовы ‎немедленно ‎приступить‏ ‎к ‎творческой‏ ‎работе.
А‏ ‎уж ‎для ‎спортсменов,‏ ‎альпинистов, ‎полярников,‏ ‎поэтов, ‎духовных ‎подвижников ‎и‏ ‎прочих‏ ‎героев ‎горячее‏ ‎ферментирование ‎открывает‏ ‎просто ‎заоблачные ‎перспективы, ‎раскрывая ‎двери‏ ‎к‏ ‎подвигам ‎и‏ ‎вдохновению.
Конечно, ‎читателю‏ ‎не ‎терпится ‎приступить ‎к ‎приготовлению‏ ‎ГФ‏ ‎пищи‏ ‎по ‎моим‏ ‎рецептам. ‎Но‏ ‎я ‎бы‏ ‎посоветовал‏ ‎вам ‎не‏ ‎спешить ‎и ‎сначала ‎хорошенько ‎понять,‏ ‎что ‎и‏ ‎как‏ ‎вы ‎собираетесь ‎готовить.‏ ‎Иначе ‎вы‏ ‎рискуете ‎понаделать ‎ошибок ‎и‏ ‎упустить‏ ‎благоприятные ‎возможности.
Именно‏ ‎поэтому ‎я‏ ‎начинаю ‎с ‎публикации ‎моей ‎новой‏ ‎книги‏ ‎"Горячее ‎Ферментирование‏ ‎для ‎Всех",‏ ‎в ‎которой ‎даётся ‎необходимый ‎минимум‏ ‎знаний.‏ ‎Чтобы‏ ‎не ‎блуждать‏ ‎в ‎потёмках,‏ ‎обязательно ‎сначала‏ ‎прочтите‏ ‎первые ‎две‏ ‎главы, ‎где ‎объясняется ‎суть ‎процесса‏ ‎ГФ. ‎А‏ ‎уж‏ ‎после ‎этого ‎беритеь‏ ‎за ‎третью‏ ‎главу, ‎за ‎Малую ‎Кулинарную‏ ‎книгу‏ ‎ГФ. ‎Огромную‏ ‎пользу ‎для‏ ‎вас ‎несёт ‎четвёртая ‎глава, ‎в‏ ‎которой‏ ‎я ‎рассказываю,‏ ‎как ‎ко‏ ‎мне ‎приходят ‎эти ‎необычные ‎рецепты‏ ‎и‏ ‎связанные‏ ‎с ‎ними‏ ‎знания. ‎Прислушайтесь‏ ‎к ‎своей‏ ‎интуиции,‏ ‎и ‎вы‏ ‎сможете ‎обходиться ‎без ‎авторитетов.

Уровень Золото
На этом уровне, кроме текстов и фотографий, вы можете просматривать видеоролики. Помимо еженедельных текстовых постов, каждую неделю будет выставляться видеолекция длительностью от получаса до часа, в которой вы сможете увидеть, как я в своей кухонной лаборатории готовлю блюда Горячего Ферментирования.

Продажник:

Скачать:

Название: Как вести себя в конфликтных ситуациях, чтобы побеждать (2024)

Автор: Леха Беспалый

• - Разборы разных типов конфликтов: ресурсных, культурных, групповых, межличностных, профессиональных и домашних
• - Практические техники поведения в конфликтах для победного выхода
• - Иллюстрирующие истории из моей личной жизни
• - БОНУС: набор правильных и неправильных вопросов + справочник невербальных (в стиле сведения бровей, закусывание губ и тд) сигналов оппонента

Продажник:

Скачать:

Название: Большой сборник здоровых рецептов вафель (2024)

Автор: Ирина Фаритова

• рецепты десертных вафель,
• рецепты питательных белковых вафель,
• рецепты овощных вафель с большим количеством клетчатки.

• Для мам, кто стремится сделать рацион своей семьи более здоровым без ущерба вкусовым предпочтениям домашних,
• Для девушек, женщин, кто следит за своим питанием и придерживается здорового образа жизни. С помощью вафель вы разнообразите и «хакните» свой рацион, сделав его более питательным без лишних временных затрат. Ведь вафли можно даже заморозить!
• Для тех, кто ищет альтернативу обычным перекусам. У вас будет руководство для создания вкуснейших и полезных блюд. Без риска срыва на вредности.
• Для тех, кто ооооочень любит выпечку: булочки, хлеб, печенье и т.д. Да, вафли — это тоже выпечка, но которую можно по праву считать здоровой.
• Для гурманов, кто любит экспериментировать с питанием и ищет новые вкусные рецепты. Мой сборник станет вашим верным спутником, открывая мир здорового и вкусного питания.

Продажник:

Скачать:

Название: Сборник постных блюд. Часть 2 (2021)

Автор: Resto_ray

1. Пирог с томатами и луком
2. Брускетта с грибами и томатами
3. Рулетики из баклажана
4. Слоеный пирог с грибами
5. Овощная лазанья
6. Азиатская овощная закуска
7. Грибная икра
8. Салат с фасолью
9. Постный рассольник
10. Легкий овощной суп
11. Фунчоза в тайском
12. Что-то по-французски
13. Постные голубцы
14. Картофельно-капустные котлеты
15. Брокколи в панировке
16. Салат с нутом
17. Цветная капуста в темпуре
18. Гороховое пюре
19. Картофель запеченный со стручковой фасолью
20. Белая паста
21. Хумус
22. Морковно-яблочные кексы
23. Постные конфетки

Продажник:

Скачать:

Название: 5 шагов к здоровому пищеварению (2023)

Автор: Ольга Помойнецкая

Когда это закончится…

• Постоянные боли, вздутие, нарушения стула, тяжесть, изжога, запор не дают нормально существовать, каждый день вы испытываете дискомфорт.
• Не можете представить свою жизнь без постоянного приема препаратов:
  • ИПП (омез, нексиум, париет и др.)
  • слабительные,
  • антибиотики и пр.
• Нет сил и энергии, частая слабость и сонливость, повышенная раздражительность, жизнь перестает приносить радость.
• Чувствуете, что состояние ухудшается, и понимаете, что дальше лучше не тянуть.

Столько уже врачей обошла:

• Ходите по врачам, пробуете разные схемы, но все равно топчетесь на месте — от временных улучшений к новым обострениям.
• Не получили помощи от местных врачей, ищете современную, эффективную методику лечения, не зацикленную на таблетках.
• Принимаете препараты, но эффекта нет, и вы не понимаете почему.

Правильное питание — когда вопросов больше, чем ответов:

• Хотите перейти на правильное питание, сохраняя рацион вкусным и разнообразным.
• Хотите перейти со строгих ограничительных рационов, вроде 5-го стола, на полноценное питание, которое восполняет дефициты, а не создает их.
• Хотите узнать, как правильно питаться каждый день, а не только во время обострений. Внедрить идеи ПП в свою семью.

Кажется, что много знаю, но в голове каша:

• Хотите систематизировать информацию о здоровье и профилактике системы пищеварения. Понять главные принципы и взаимосвязи.
• Чувствуете, что остаются белые пятна, картинка не склеивается воедино. Не хватает какого-то шага, чтобы получить результат.
• Понимаете, что нельзя вылечить какой-то один орган, не повлияв на общее состояние организма. Вы ищите целостный подход и понятный план действий.
  
  С чем будем работать на курсе:​
  Болезни:
• Гастрит
• ГЭРБ, рефлюкс, эзофагит
• Дуоденит, колит
• СИБР
• СРК (раздраженный кишечник)
• Болезни желчного пузыря (камни, полипы, сладж, удаленный ЖП, дискинезия, холецистит, болезни ЖП), синдром Жильбера
• Анемия
• Восстановление ЖКТ после Ковид
• Гипотериоз
  

  Симптомы:

• Вздутие
• Изжога, боль в желудке (эпигастрии), отрыжка
• Горечь во рту, слизь, ком в горле
• Неприятный запах из рта
• Рефлюкс, забросы, различные болевые ощущения в области живота
• Дискомфорт и тяжесть после еды
• Запор, расстройство стула, тошнота, метеоризм
• Тяжесть
• Боль в правом подреберье, отрыжка после приема пищи
• Непереносимость продуктов

• Онкология
• Хронические болезни в стадии обострения (НЯК, болезнь крона, язва желудка и 12 перстной кишки, холецистит).
• Беременность/лактация
• Вам требуется стационарное лечение и постоянное ведение лечащего врача
• Вы находитесь на антидепрессантах / психотропных препаратах
• Вы идете, преимущественно, за списком витаминов, добавок, лекарственных схем и не готовы менять свое питание и образ жизни
  Программа курса:

  1 модуль. Питание:
  
  Результаты модуля:
  
  Плавно перейдете на лечебный протокол питания ⇒ начнет уменьшаться газообразование, вздутие, изжога, нормализуется стул.
  Поймете на что обращать внимание при выборе продуктов.
  Будете знать, что можно есть именно вам. Начнете питаться разнообразно, расширите продуктовую корзину. Определите свои индивидуальные непереносимости, переведете на правильное питание свою семью.
  Поймете на практике как влияет еда на организм и ваше самочувствие.
  
  Программа модуля:
  
  Лечебный протокол питания при воспалительных процессах в ЖКТ, разработанный Ольгой.
  Специализированный алгоритм питания для выявления индивидуальных непереносимостей
  Основа правильного питания. Что есть после прохождения курса для поддержания результата.
  
  Дополнительные материалы:
  
  Меню на все дни курса (завтрак / обед / ужин / перекус).
  Рецепты полезных блюд.
  Путеводитель по продуктам для лечебного протокола питания.
  Памятки по питанию при: ГЭРБ, патологиях щитовидной железы, синдроме Жильбера, панкреатите, хроническом гастродуодените.
  Рацион при обострении гастрита и тактика питания в период обострения.
  Списки продуктов: повышающих кислотность / вызывающих изжогу / разрешенных продуктов.
  Допустимые десерты и выпечка.
  140 рецептов правильного питания.
  
  2 модуль. Восстановление слизистой и снятие воспаления:
  
  Результаты модуля:
  
  Продолжаем восстанавливать поврежденные слизистые и убирать воспаление при помощи нутрицевтиков и добавок ⇒ заметное улучшение пищеварения ⇒ усвоение витаминов и микроэлементов.
  Будете знать какие препараты нужно принимать при возникновении дискомфорта, чем восстанавливать слизистые.
  
  Программа модуля:
  
  Практический урок — учимся читать анализы для определения работы пищеварительной системы.
  Слизистая оболочка ЖКТ. Ее нарушения и системный подход в восстановлении.
  Нутрицевтическая и фармакологическая поддержка слизистой. Разбор схем лечения.
  Хеликобактер. Альтернативные методы лечения.
  План действий при ГЭРБ.
  Урок от эндокринолога: Как проблемы с щитовидной железой влияют на ЖКТ. Взаимосвязь работы щитовидной железы и ЖКТ.
  
  Дополнительные материалы:
  
  Список анализов для щитовидной железы.
  Чек лист «Как понять, что нужно обследовать щитовидную железу».
  Препараты для восстановления слизистой: аптека / травы / БАДЫ.
  Альтернативная схема лечения хеликобактер.
  Схема восстановления при ГЭРБ.
  Памятка: как читать анализы, на что обращать внимание.
  
  3 модуль. Восстановление биоты:
  
  Результаты модуля:
  
  Узнаете какие виды нарушения микробиоты существует и поймете в каком направлении двигаться.
  Начнете восстанавливать микрофлору кишечника. Это возможно только после прохождения двух первых модулей.
  Подберете нужные вам про / мето / биотики и ферменты.
  
  Программа модуля:
  
  Что такое биота и зачем она нужна.
  Синдром избыточного бактериального роста (СИБР). Симптомы и диагностика.
  Как подбирать: про / пре / мето биотики и ферменты.
  Нормализация стула (запор / послабление стула).
  
  Дополнительные материалы:
  
  Список рабочих препаратов в аптеке и на айхерб.
  Чек-лист «Как подобрать ферменты».
  Чек-лист «Что делать при запорах».
  Схема восстановления биоты после приема антибиотиков.
  
  4 модуль. Работа со стрессом:
  
  Результаты модуля:
  
  Станете спокойнее: у вас снизится уровень стресса и тревожности.
  Появится ощущение тонуса мышц и жизненной энергии.
  Научитесь быстро справляться с ежедневным стрессом, который не замечаете
  Восстановите качество сна
  У вас появятся новые цели и энтузиазм для их достижения.
  
  Программа модуля:
  
  Механизм жизни или как мы доводим себя до больницы / депрессии.
  Внутренние конфликты, запускающие в теле проблемы с ЖКТ.
  Расслабляющие домашние процедуры.
  Практика: погружение в расслабление и решение любой проблемы.
  Дыхательные и мануальные практики для работы со стрессом.
  
  5 модуль. Печень, желчный пузырь и желчеотток:
  
  Результаты модуля:
  
  Улучшение качества и текучести желчи при загибе, сладже, хлопьях и сгущении желчи (профилактика образование камней и полипов ЖП).
  Растворение сладжа (при соблюдении программы от 3х месяцев).
  Восстановление пищеварения при удаленном желчном пузыре.
  Улучшение детоксикации организма.
  
  Программа модуля:
  
  Желчь и здоровое пищеварение.
  Косвенные признаки нарушения желчеоттока. Что делать при сладже, полипах, камнях. Когда нужно удалять желчный пузырь. Как подготовиться к приему желчегонных средств. Почему это важно.
  Процедуры и питание для улучшения желчеоттока.
  Поддержка пищеварения, если нет желчного пузыря.
  Урок от эндокринолога — гинеколога: ЖКТ и женское здоровье. Детокс. Почему важен желчеотток для женского здоровья.
  
  Дополнительные материалы:
  
  Чек-лист «Как поддержать печень (список добавок)».
  Базовый чек-ап печени и желчного пузыря
  Препараты для улучшения текучести желчи (профилактика желчекаменной болезни)
  Чек-лист «Комплекс мер после удаления желчного пузыря».
  Рацион для людей с застоем желчи: что, как и какой режим приема еды. Натуральные желчегонные препараты.
  
  Общие результаты:
  ​
  
  За время курса уйдут или ослабнут боль, тяжесть, вздутие, изжога, дискомфорт после еды, нормализуется стул.
  При соблюдении рекомендаций курса в течение 2-4 мес. ситуация улучшится еще значительнее.
  Начнете снижать зависимость от лекарственных препаратов, подавляющих симптомы. Сможете отказаться от них в будущем.
  Заметите серьезные улучшения в анализах уже на курсе.
  Построите систему правильного питания для себя и своей семьи.
  Сможете похудеть на 2-4 кг за время курса.
  Составите собственную стратегию лечения, систематизируете знания, восполните пробелы.
  Улучшится самочувствие, восстановится сон, появится сила, энергия и хорошее настроение.
  Вам станет легко вставать по утрам, перестанете чувствовать постоянную усталость и апатию. Начнет возвращаться здоровье волос, кожи, ногтей.
  

Продажник:

Скачать:

Название: Программа «От воспаления к восстановлению» (2024)

Автор: Хисамова Ирина

Продажник:

Скачать:

Ксения Чёрная] Cам себе нутрициолог: 7 ключей к своему здоровью (2022)