В этой теме нет ответов

[НЛО]

Название:

[Мария Селянина] [Pastry Campus] Венский хлеб, гамбургеры и бейглы (2020)

На этом курсе автор рассмотрит типы хлеба "для начинающих".
Учимся замешивать, развивать клейковину, скруглять и формировать хлеб на простых изделиях быстрого приготовления:

• Венские булочки
• Формовой хлеб для сэндвичей
• Булочки для гамбургеров и хот-догов
• Бейглы

Продажник:

Скрытый контент:

  Для просмотра необходимо войти или зарегистрироваться

Скачать:

Скрытый контент:

  Для просмотра содержимого необходимо 197 очков репутации (вам не хватает 197)

 Скачать без ограничений   Купить этот материал за 390 руб.