Сообщений в теме: 6

[gogohaha]

Карамель "Петушок на палочке" знакома большинству покупателей с детства.

Нет ни одного человека, который бы в детстве не любил сладкого «золотого сахарного петушка». Следует обязательно научиться готовить любимые леденцы всех детей.

Тем более что ничего сложного в этом нет, ведь леденец – это затвердевший сваренный сахар, который детки так любят.


Ссылка:

Скрытый контент:

  Для просмотра содержимого необходимо 25 очков репутации (вам не хватает 25)

 Скачать без ограничений   Купить этот материал за 390 руб.

[Petro]

Очень порадовало. Прям привет из детства.

 

На видео льют просто в ложку, но можно конечно придумать "апгрейд". Для выливания свинцовых битков так делали:

- Берешь кухонную фольгу (она толстая)

- Оборачиваешь детскую формочку для куличей (куличи из песка делать)

- Плоскостью ногтя проглаживаешь чтобы фольга была полностью везде гладкая и полностью повторяла форму

- Обрезаешь ножом так, чтобы получилась литьевая форма и аккуратно эту форму снимаешь

 

В такую форму можно лить даже тяжелый свинец, а уж сахар и подавно.

... будут рыбки, петушки итп.

Сообщение отредактировал Petro: 18 Ноябрь 2014 - 21:52

[Машенька]

а у нас есть формочка для зверей... смазываешь ее маслом... потом варишь сироп и разливаешь в форму... потом втыкаешь палочки застывает открываешь и все  

[technics261]

а у нас есть формочка для зверей... смазываешь ее маслом... потом варишь сироп и разливаешь в форму... потом втыкаешь палочки застывает открываешь и все

Помню у бабули такая же была... Ностальгия... Жаль, что сейчас её уже нет!

[kmatoy]

Сегодня меня сын  заставил  залезть на антресоли и вытащить очередную реликвию...Когда-то в этих формочках моя свекровь заливала леденцы своим двум сыновьям...,прошло время и затем уже я своему любимому человечку  делала нечаянную радость в виде домашних"сосулек"...Сразу скажу,что у меня в детстве такой штукенции не было и мы с сестрой просто заливали карамелью смазанные маслом ложки и-вперёд!!!

 

[diglator]

Скрытый контент:

  Для просмотра содержимого необходимо 25 очков репутации (вам не хватает 25)

 Скачать без ограничений   Купить этот материал за 390 руб.

Сообщение отредактировал diglator: 25 Ноябрь 2018 - 13:34

[NIKSON]

- Плоскостью ногтя проглаживаешь чтобы фольга была полностью везде гладкая и полностью повторяла форму

Зачем  все это? Сейчас полно всевозможных форм в посудных отделах, не уверен потому что не пробовал, но думаю отлично подойдут под леденцы силиконовые формы, они пластичные, должны легко сниматься с вашего изделия.

Кажется видел подобные и на алиэкспрес, может кому-то оттуда удобнее заказать...

 

П.С. Относительно коментов выше. - "Петушки" - это не сироп, и не сахар, как выразились некоторые эксперты выше, а это карамель. Сахар и карамель - это разные по структуре вещества.